本网讯：睢县河集乡蔡桥村依托地势平坦、水源充足等先天优势，锚定“一村一品”目标，自2021年开始种植荷花，从最初的30亩发展到如今的上百亩荷塘。该村依托“荷花经济”，持续推进多个产业融合发展，多渠道助农增收，为创建“产业兴旺星”奠定良好的基础。

该村产业以莲藕种植为主，在莲藕成熟之后直接销往市场。近两年，莲藕价格客观，新鲜的莲藕直接销往市场。下一步该村将考虑对莲藕进行深加工，制作成藕粉等产品。根据市场价格来决定产品类型，如果新鲜莲藕价格较高，就直接销售；如卖不起价，就加工成藕粉再销售，尽量保障收益最大化。

该村位于S211东侧、惠济河南大堤蔡桥段南侧，每年夏季，盛开的荷花都会吸引众多游客前来观光赏荷拍摄。今后将以‘农文旅’深度融合为理念，不断扩大荷花种植规模，完善文旅所需的基础设施，因地制宜发展乡村休闲旅游、生态农业观光旅游。